食べるものが身体をつくるといわれるように、
何を食べるかということは、とても重要なことだと思います。
私も、ここ10年くらいは食べるものに、
それなりに気を使って暮らしています。
発酵食品を取るようにしていますし、
例えば、味噌でも必ず無添加のものを使用しています。
添加物の多い、ジャンクフード的なものはほとんど食べていません。
例外は、お酒を毎日飲んでいるということです。
少しなら「百薬の長」でしょうが、結構、多めなので。
/
また、ずっと試行錯誤しているのが、朝、昼、夕の3食、
どのようなものを食べたらいいのかということです。
これまで、食事に関するいろいろな本を読みました。
人間はもともと森の木の実を食べていた遺伝子があるから、
ナッツ等がいいといったものもありました。
その中で現在取り入れている食事法は、
朝は野菜ジュース、フルーツなどの軽いもの、
昼は日本そばで、できれば「とろろ」を付けて、
夜は好きなものを食べ、好きなものを飲んでいいというものです。
特に夜の自由さが気に入っていました。
ただし、すべてこの通りにはできないので、
少し自己流に修正して実践しています。
/
朝は、野菜スープ(カボチャ、にんじん、玉ねぎなどのポタージュ風)のみ、
またはフルーツ、トマト少量をプラスしています。
昼は勤務しているときは、愛妻弁当が多いので、ご飯は玄米にしています。
そして乾燥野菜を使って味噌汁も作っています。
夜は、特に気にせず食べていますが、
豆腐や納豆、生野菜、海藻類は必ず取るようにしています。
お酒はなかなか減らせず、
缶ビール1本(糖質・プリン体ゼロのもの)、
特にこの「極ZERO」は美味しいと思います。
それに日本酒2本、または日本酒1本と焼酎1杯です。..
そして、この後、〆のご飯も食べてしまいます。
ここを何とか減らすことが目下の課題となっています。
9月8日
健康記録
体重 6059.9㎏
体脂肪 20.3%
内臓脂肪 6.5%
身体年齢 50歳
久しぶりに内臓脂肪が6.5に下がりました。
食事記録
朝食 野菜スープ、リンゴ
昼食 妻の手作り弁当
夕食 サラダ、エビフライ、コロッケ、冷奴、揚げナス、もずく酢、
ぬか漬け、ラーメン
ビール、日本酒(お燗)、 日本酒(冷、田酒)