日本酒のすすめ

日本酒を取り寄せました。

その中から最初に飲んだのは、

「山の井　黒」というお酒です。

このお酒は、コンサルティングの仕事で

福島に行ったときに出会ったお酒です。

１泊2日のスケジュールが多かったので、

夜は居酒屋に行き、お酒と食事を楽しんでいました。

ある居酒屋で、地元で一番人気の地酒を頼んだところ、

残念ながら売り切れということで、

代わりに頼んだのがこの 「山の井　黒」 でした。

あまり期待はしていなかったのですが、

一口飲んだ時、思わず「旨い」とつぶやいてしまいました。

いわゆるフルーティーでもなく、

キリっとスッキリというのでもなく、

優しいスッキリさという感じでした。

その味が忘れられなくて、今回頼んだ次第です。

ある程度のレベル以上のお酒ですと、

キーンと冷やして飲むと、どれもスッキリしています。

それなので、まずは常温で飲んでみました。

常温でも美味しいです。

むしろ、優しいスッキリさが、よりわかる感じもします。

２杯目は冷やしたものを飲みました。

こちらも、もちろん美味しいです。

美味しい水と美味しいお米のハーモニーが、

身体にしみこんでくる感じです。

優しいスッキリさなので、

家庭のつまみ、どんなものにも合う感じです。

価格も高くありませんので、

ぜひ一度ご試飲してみることをお勧めいたします。

山の井 黒《星》純米吟醸 1.8L 会津酒造 福島/南会津 田島 価格：3000円（税込、送料別) (2021/9/11時点) 楽天で購入

9月10日

健康記録　

体重　60.3㎏

体脂肪　19.3％

内臓脂肪　7.0％

身体年齢　50歳

内臓脂肪7.0%で変わらず。体脂肪は19％台に。

食事記録

朝食　野菜スープ、リンゴ、トマト

昼食　妻の手作り弁当

夕食　サラダ、冷奴、枝豆、もずく酢、アボカドマグロ

キューリ浅漬け、カツ丼　　

ビール、 日本酒（常温、冷、山の井　黒）